Creatit' - Article : Cheese Naans

Ce midi, un de nos plats favoris, du poulet à l'Asiatique avec des Naans au fromage.

CHEESE NAANS

Cheese nans

Pour 12 Naans

45g de beurre fondu
130g de lait tiède environ
12g d'huile de tournesol
125ml yaourt nature
4g de sel
300 gr de farine
4g de levure de boulanger pour pains
18 portions de vache qui rit

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la Machine à Pain (réserver la vache qui rit !) et lancer programme "pâte seule".

Lorsque la pâte est jolie et lisse, stopper la Machine et laisser doubler de volume.

On obtient une pâte super lisse, extra facile à travailler !

La séparer en 12 boules.

Etaler finement chaque morceaux de pâte en ovale plat (ou presque).

Disposer 1,5 "vache qui rit" sur une moitié et rabattre la pâte pour bien emprisonner le fromage.

Avec le rouleau à pâtisserie, repasser sur le naan pour bien étaler la "vache qui rit".

On doit obtenir quelque chose d'assez fin !

Pour la cuisson, chauffer votre poêle sur feu moyen, (pas de matière grasse) et y déposer les Naans et cuire 3 minutes de chaque côté.

Vos Naans sont prêts !

Commentaires :

Posté par bunny le 10/01/2010 à 18h41

alors toi je t'aimeeeeeeeee lol!!j'adore les cheese naans d'ailleurs j'avais prévu un atelier cheese naan chez moi bientot!!ta recette est sympa aussi sauf que j'ai pas la fameuse machine à pain!!!
j'ai trouver une video sur le net où une vraie indienne te montre comment faire!!je te dirai quand j'aurai fais les miens!!!
gros bisous!!

Posté par beascarlett le 10/01/2010 à 18h45

sa ma l air bon dit donc connaisser pas

Posté par chrys le 10/01/2010 à 19h53

je connaissais pas ; ça a l'air trop bon ! on peut les réaliser sans machine à pain ?

Posté par bibinou le 10/01/2010 à 21h24

J'adore les naans au fromage!!!!!! avec un poulet tandoori!!!! hihih

Posté par nanou57 le 10/01/2010 à 22h40

je connaissais pas - mais ça m'a l'air bien bon !
pas de map non plus ; je pense que l'on peut les faire sans -
bonne soirée

Posté par Alena le 10/01/2010 à 23h34

J'adore ça, un ami m'avait fait découvrir ça il y a quelques temps et trop bon !!!
Bisous

Posté par lalimaya le 11/01/2010 à 22h43

HUMMM, tu me fais envie, j'adore ça !!!!

Posté par MissKa le 15/01/2010 à 15h21

J'adore les nans... J'ai une MAP alors j'adopte cette recette pour ce week-end, ça sera menu indien au programme !!!
Bisous ♥