Panna Cotta à la vanille

8 commentairesPublié le 20/02/2010 à 19h25

Une recette que j'ai adapté au retour de notre voyage en Italie.

PANNA COTTA

Panna Cotta

50cl de crème fleurette entière ou légère
30g de fructose
1 cuillère à café de vanille liquide
2g d'Agar Agar (1 petite demi cuillère à café)

Verser la crème dans une casserole, avec le fructose, la vanille et l'Agar Agar.

Porter à ébullition et maintenir l'ébullition 2mn.

Verser dans des petits ramequins et mettre au frais au moins deux heures.

Déguster nature ou avec du coulis de fruits rouges.

Commentaires :

Posté par beascarlett le 20/02/2010 à 21h02

miammmmmmmmmmmmmmmmmm encore un dessert succulent

Posté par chrys le 20/02/2010 à 23h32

t'envoies pas tes desserts par la poste par hasard ??
ça a l'air trooop bon

Posté par yoyo27 le 21/02/2010 à 10h20

hummmmmmm cela a l'air bon
merci pour la recette

Posté par armelle le 21/02/2010 à 11h13

J'adore c'est trop bon,bisous!

Posté par stefetsabelette le 21/02/2010 à 12h02

ahhhhh ! celà fait un moment que je veux tenter !
hihiihihih !
bon dimanche à toi ! ici bon p'tit plat qui refroidit un peu... et après midi sur Honfleur avec des amis ! que la vie est Belle hein ?! hihihihi !
bisous

Posté par tara le 21/02/2010 à 12h22

jamais acheté encore d'agar agar, va falloir que je me penche sur la question;o) ta recette a l'air bonne comme tout;o)

Posté par MissKa le 28/02/2010 à 22h57

Avec un italien à la maison, ça fait des années qu'on est fan de panna cotta et qu'on la décline dans plein de parfums différents !!!! Un dessert simple, facile et frais... Bisous ♥

Posté par celialice le 03/03/2010 à 18h48

A essayer... Surtout à l'heure à laquelle je regarde, j'ai encore plus envie! On s'est peut être croisées au salon de Toulon...???