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Confiture de bananes

13 commentairesPublié le 04/05/2010 à 19h20

Aujourd'hui, il pleut, on se croirait en automne, j'ai refait le stock de confiture de bananes!

CONFITURE DE BANANES

1kg500 de bananes coupées en tranches
25 cl d’eau
600g de fructose ou 750g de sucre
1 gousse de vanille
1 pointe de couteau de cannelle
2 c à soupe de rhum

Mettre tous les ingrédients dans une grosse casserole, porter à ébullition et cuire pendant 20mn en remuant de tant en temps.

Verser très chaud dans les pots ébouillantés (7 ou 8 pots), fermer les pots et laisser les refroidir retournés.

Déguster avec des crèpes, gauffres, yaourts...ou à la cuillère!

En général, la réserve de confiture de bananes ne dure pas longtemps!!!

Commentaires :

Posté par Luna le 04/05/2010 à 19h24

On passe dans la famille Luna, mon mari n'aime pas la banane :)

Posté par lachipie le 04/05/2010 à 19h25

wha ça a l'air trop trop bon !!
merci pour la recette !!!
miam !!!!

Posté par Wali le 04/05/2010 à 19h34

Rhôôôôô j'adôôôôô^re la banaaaaaane !

Posté par aveunpetitrien le 04/05/2010 à 19h44

ça m'a l'air bien bon,cette confiture!!!
tu fais combien de pots avec cette quantité?
bonne soirée
Isa

Posté par Nanou57 le 04/05/2010 à 20h26

Quelle bonne idée !
as-tu déjà goùté la confiture orange/potiron ?
c'est bon comme tout - c'est une amie qui m'en a offert 1 pot (histoire de goùter) et je n'ai pas été déçue du tout : une nouvelle recette à faire (seulement pour moi, car mon mari n'aime pas !)
bisous et bonne soirée
MERCI à ton informaticien -
nanou-jeanine

Posté par Emmanuelle le 04/05/2010 à 20h27

Il faudra que j'essaye un jour , miam miam :-)

Posté par beascarlett le 04/05/2010 à 20h36

elle doit etre bonne cette confiture bananes miammmmmmmmmmmmm

Posté par ANNIE le 04/05/2010 à 22h11

Coucou ma belle , merci de ton gentil commentaire chez moi.

J'ignorais totalement que l'on pouvait faire de la confiture de bananes !
Vu les ingredients que tu mets cela doit être trés parfumé.
Belle soirée.
Bizoux

Posté par rantanplan le 04/05/2010 à 22h17

Merci pour ton passage chez moi et merci pour la recette de la confiture de banane, je n'aime pas faire la cuisine, mais la confiture si, car ça dure un peu plus lomgtemps qu'un plat de riz.Bises

Posté par Lystig le 04/05/2010 à 22h57

essaye le "rhum banane"... pas mal du tout

Posté par chantou78 le 05/05/2010 à 8h26

ici on adorrrrrrrrrrre la banane sous toute les formes...
merci je vais tester
bises chantal

Posté par yoyo27 le 05/05/2010 à 16h13

moi j'en ai fais de la confiture de bananes et elle n'a pas beaucoup d'amateurs

Posté par PloufLeLoup le 10/08/2010 à 10h02

essayé hier, un régal ! merci pour cette recette simple et rapide ! =^.^=