Petits fondants au chocolat

Pour le dessert de ce soir, j'ai eu des revendications: on veut des petits fondants, on veut des petits fondants!!!...

Pas de problème, la recette est super simpe et en 20 minutes chrono c'était prêt.

PETITS FONDANTS AU CHOCOLAT

Pour 12 empreintes mini muffins (genre moules mous)

-3 oeufs

-50g de farine

-75g de sucre

-80g de chocolat à dessert

-95g de beurre ½ sel

-2 barres de Pralinoise coupées en 12 dés

Sortez la grille du four et préchauffez à 200° ou Th 6.5.

Mélanger les œufs, la farine et le sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre. (micro-ondes ou bain marie)

Incorporez au mélange précédent.

Versez la préparation dans les empreintes et enfoncez un morceau de chocolat dans chaque empreinte.

Faites cuire 7mn afin que le carré de chocolat soit bien fondu.

Bien surveiller la cuisson, car le coeur du gâteau doit rester ...fondant!

Laisser tiédir légèrement avant de démouler.

Déguster avec une boule de glace, de la crème anglaise, du blanc manger coco…..