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Brochettes de poulet Tandoori

14 commentairesPublié le 19/06/2011 à 21h24

Pour les gourmandes, voici la recette de mes brochettes de VDB 44.

BROCHETTES DE POULET TANDOORI

brochettes tandori Pour 4 personnes.

Ingrédients:

6 blancs de poulet coupés en gros cubes
100g de pâte Tandoori (Patak's par exemple)
2 yaourts velouté nature
1 jus de citron pressé
2 ou 3 c à soupe de crème fraîche légère

Mélanger la sauce tandoori, les yaourts, le citron.

Y faire mariner les morceaux de poulet pendant 1 à 2 heures.

Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes.

Cuire au barbecue 15mn en tournant les brochettes régulièrement.

Cuire à feu doux la sauce de marinade en ajoutant un peu d'eau pendant le temps de cuisson des brochettes.

Juste avant de servir, ajouter la crème fraîche à la sauce, bien mélanger pendant 2 mn et servir avec les brochettes.

Accompagner avec du riz ou autres.

Bon appétit.

Vivent les barbecues!

Commentaires :

Posté par pôlette le 19/06/2011 à 21h26

faudra que je teste un de ces jours... merci!!

Posté par amelie le 19/06/2011 à 21h27

super! merci
j ai acheté des épices tandoori,je peux faire avec ?
bisous

Posté par cathdragon le 19/06/2011 à 21h39

hummmm A essayer !!! merci ! bisous cath

Posté par Luna le 19/06/2011 à 21h46

oh miam, merci :)

Posté par Lystig le 19/06/2011 à 21h59

miam !
cela fonctionnerait aussi avec des yaourts faits maison, non ?

Posté par bibinou le 19/06/2011 à 22h18

mmmmmmmmmmiammmmmmm !!! je n'ai jamais essayé avec la pate tandoori !! des que je teste je t en reparle ;_) faudrat attendre le week end prochain... Bonne semaine à toi !

Posté par Betty le 19/06/2011 à 22h38

Miam!!merci pour la petite recette...bisous et bonne semaine

Posté par maricharl83 le 20/06/2011 à 1h05

merci pour la recette je la note dans mon carnet bisous

Posté par wali le 20/06/2011 à 6h44

Je ne le fais pas en brochettes mais j'en fais régulièrement. C'est bon hein ?:o))

Posté par avecunpetitrien le 20/06/2011 à 8h07

ça a l'air bien bon et tout simple à faire !!!
merci pour la recette
bises
Isa

Posté par Ptisa le 20/06/2011 à 11h59

très appétissant !

Posté par titedamepicpatch le 21/06/2011 à 8h30

merci pour ta recette ..hummm bises chantal

Posté par doudou le 24/06/2011 à 12h42

Ici au Quèbec le b.b.q. est un concept de vie, une institution, c'est une bonne idèe cette recette, de plus elle est délicieuse, mon fils nous la ressort de temps à autre !
Bises et bon appétit !

Posté par saphir le 29/06/2011 à 13h24

coucou c'est nouveau ce terme "tandoori"???
raconte moi 1peu c que c au juste...merci à bientôt si tu n'es pas en vacances...