Brochettes de poulet Tandoori

Pour les gourmandes, voici la recette de mes brochettes de VDB 44.

BROCHETTES DE POULET TANDOORI

Pour 4 personnes.

Ingrédients:

  • 6 blancs de poulet coupés en gros cubes
  • 100 g de pâte Tandoori (Patak’s par exemple)
  • 2 yaourts velouté nature
  • 1 jus de citron pressé
  • 2 ou 3 c à soupe de crème fraîche légère

Mélanger la sauce tandoori, les yaourts, le citron.

Y faire mariner les morceaux de poulet pendant 1 à 2 heures.

Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes.

Cuire au barbecue 15 mn en tournant les brochettes régulièrement.

Cuire à feu doux la sauce de marinade en ajoutant un peu d’eau pendant le temps de cuisson des brochettes.

Juste avant de servir, ajouter la crème fraîche à la sauce, bien mélanger pendant 2 minutes et servir avec les brochettes.

Accompagner avec du riz ou autres.

Bon appétit.

Vivent les barbecues!

2 ans

Aujourd’hui, mon petit site a deux ans.

anniversaire 2 ans

Clipart

Deux ans de rencontres et de découvertes, d’échanges et de partages.

Deux ans de challenges et de défis.

C’est une belle aventure que je vis grâce à mon webmaster, à mon fils, merci, merci!

Merci aussi pour vos visites, vos encouragements et vos commentaires.

Merci à mes fidèles lectrices et à ceux ou celles qui passent silencieusement.

Un jour très spécial

Aujourd’hui est un jour très spécial, mon fils a 18 ans.

18 ans déjà?

18 ans et l’enfance s’est enfuie à grands pas,

Laissant place à ce presque adulte qui me dépasse depuis longtemps de nombreux centimètres,

Je me suis longtemps défendue….peine perdue!

18 ans et des projets dans lesquels je n‘aurai bientôt plus ma place.

Tu te construis chaque jour un peu plus « sans », pour finir bientôt par t’envoler,

Vivre ta vie.

L’âge de la MAJORITE…

J’essaie de profiter encore de chaque instant où je peux te voir grandir,

De t’accompagner encore un peu….

Et je sais que je ne cesserai jamais de t’aimer.

Son faire part de naissance.

« Lorsque l’enfant parait…son regard si doux fait briller tous les yeux. »

Victor Hugo.

Joyeux anniversaire mon coeur,

Que l’avenir qui se profile pour toi soit tel que tu le rêves.