Cake au jambon

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Pour un repas du soir, un petit cake facile et moelleux.

CAKE AU JAMBON

  • 150g de farine
  • 4 oeufs
  • 8cl d’huile
  • 180g d’olives vertes dénoyautées (facultatives)
  • 250g de jambon en dés
  • 150g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15cl de lait
  • poivre et sel du moulin

 

Préchauffez le four Th 6 (180°).

Creusez un puits dans la farine et la levure.

Placez-y les œufs, l’huile et le lait.

Mélangez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Incorporez le gruyère râpé, les olives et le jambon.

Poivrez et salez très légèrement.

Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif ou dans un moule beurré et fariné.

Mettez à cuire dans le four chaud.

Au bout de 20mn, couvrez avec un papier d’alu et continuer la cuisson pendant encore 25 à 30mn.

Vérifiez la cuisson au couteau avant de sortir du four.

Dégustez tiède ou froid, coupé en tranches avec une salade verte aux graines de sésame ou coupé en petits cubes pour l’apéritif.

Bon appétit.

VDB 31 C’est le pied

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P’tite Fée Nougat a des idées bizarres, c’est sûr!

Pour ce VDB, (Vie De Blogueuse), elle veut voir nos pieds quand on bloggue.

Quelque soit la saison, à la maison, je suis en tong, même si j’ai les pieds glacés, j’ai du mal à avoir les pieds couverts!

vdb 31

En ce moment, des tongs molletonnées, toutes douillettes, achetées aux Etats Unis, cet été.

J’ai souvent les jambes croisées, pas bien!!

Pour voir les autres pieds, c’est ICI.