Le thème pour cette semaine du projet 52 est…
MONTER/DEMONTER
Pour Ma’,
Monter des mailles pour un futur petit châle.
Depuis que j’ai découvert les aiguilles circulaires, je n’utilise plus que ça.
J’espère que je n’aurais pas besoin de démonter car la laine est poilue!
Pour voir ce qui se monte ou se démonte chez les autres participants, il suffit de suivre les liens dans les commentaires, ICI.
TOUT UN SYMBOLE
… voilà le thème de cette semaine du projet 52 chez Ma’.
Pour Ma’:
Des gourmandises aux pralines roses.
La praline rose tire son origine dans le berceau de la gastronomie Française : Lyon.
Ces délicieuses rocailles roses et brillantes, nées dans la région vers 1860, sont incontestablement les icones de la capitale de la gastronomie.
Pour découvrir quels symboles ont été choisis par les participants, il suffit de suivre les liens dans les commentaires, ICI.
Le thème sur la liste pour le projet 52 chez Ma’ est
C’EST ECRIT
Pour Ma’,
Maison à insectes, Etang de Sauvebonne, Hyères, Var.
On se raproche pour voir ce qui est écrit:
Pour découvrir ce qui est écrit chez les autres participants, il suffit de suivre les liens dans les commentaires, ICI…
C’est encore un thème de saison dans le projet 52 cette semaine.
En effet, après l’hiver la semaine dernière, chez Ma’, il est aujourd’hui question de
FROID
Pour Ma’:
Mauvaise idée de perdre un gant lors d’une balade en cette période de froid!
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Pour voir comment les autres participants gèrent le froid, il suffit de suivre les liens dans les commentaires, ICI.
Alors que le froid est revenu et que la neige a fait une incursion dans plusieurs régions de France ces derniers jours, le thème
HIVER
choisi par « ducotedechezma » pour cette 3e semaine du projet 52 semble tout à fait de saison !
Pour Ma’:
La neige au bord de la piscine, Toulon, mars 2018.
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Les hivers par chez moi sont assez cléments, sauf quand le vent se lève après être passé sur la neige des Alpes.
Un peu de neige est bien rare!
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Pour découvrir ce que l’hiver nous réserve chez les autres participants, suivez les liens dans les commentaires, ICI.
Le thème de cette semaine pour le projet 52 est
PARTAGER.
Forcement comme nous sommes en janvier, la première chose qui vient à l’esprit, c’est « galette des Rois »
Pour Ma’ qui y a pensé aussi:
Galette faite maison.
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Pour voir ce que les autres participants ont partagé, c’est ICI.
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Et je vous partage ma recette:
Galette des rois
-2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
-170g de poudre d’amande, de noisettes ou de pistache
-100g de beurre ramolli
-5 œufs
-110 g de sucre
-½ c à café de vanille en poudre (facultatif)
-1 c à soupe de rhum
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli puis ajouter 1 œuf entier et 3 jaunes (conserver les blancs pour les battre en neige) et ajouter ensuite la poudre d’amande, la vanille et le rhum.
Battre en neige les 3 blancs auquel il faut d’abord rajouter le blanc du 5éme œuf (garder son jaune pour dorer la galette).
Mélanger délicatement les blancs battus avec la première préparation.
Dérouler une pâte feuilletée (garder le papier sulfurisé dessous, le recouper autour un peu si besoin)
Installer la préparation au milieu, l’étaler en laissant un peu d’espace au bord. Mettre une fève si on veut !
Mouiller les bords de la pâte feuilletée avec le doigt ou un pinceau de cuisine.
Recouvrir avec la deuxième pâte et fermer les bords en appuyant bien.
Mélanger le dernier jaune d’œuf avec un peu d’eau et l’étaler sur le dessus de la galette.
Faire un quadrillage sur le dessus avec une fourchette.
On peut mettre des éclats de pistaches dessus.
Faire quelques trous avec une pointe de couteau.
Mettre à four chaud 25 mn à 180°.
Bon appétit
« Du côté de chez Ma’ » a relancé son défi photos pour 2023.
Pour voir le programme de l’année, c’est ICI.
Le 1er défi est
BONNE ANNEE
Pour Ma’, j’ai choisi de vous présenter le petit rouge queue qui a élu domicile sur notre terrasse.
PIOU.
Il est là tous les jours, il picore les graines que nous avons disséminées, il boit et patauge dans la petite baignoire et surtout, il dort au dessus de la lampe située au dessus de la porte fenêtre de notre cuisine,.
Il vint s’installer à la tombée de la nuit et repart pour ses pérégrinations journalières au lever du jour.
Cela fait des semaines qu’il vient chez nous.
C’est un régal de l’observer en douce.
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Mes meilleurs voeux à tous et toutes.
Que cette année soit lumineuse et sereine.
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Pour découvrir comment les autres participants ont illustré la nouvelle année, allez vous promener ICI.
Que votre Noël soit joyeux, serein et heureux.
Le thème de la semaine chez Ma’ est:
(SE) RECHAUFFER…
Voilà un thème qui tombe à point nommé avec la sérieuse baisse des températures!
Pour Ma’:
Un St Bernard, sur un marché de Noël passé, Toulon (Var)
Qui veut un petit Grog?
Pour voir comment se réchauffent les autres participants, allez voir ICI.
Le thème de la semaine chez Ma’ est
VITAMINE(S)
Pour Ma’:
Des citrons du jardin.
Ma tisane du moment, citron/gingembre/menthe, elle donne un bon coup de fouet.
Pour qui veut, la recette,
Pour un litre:
-18 g de gingembre frais épluché et coupé en petit morceaux
-5 g de feuilles de menthe fraiche
-60 g de jus de citron
-2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave.
-1 litre d’eau bouillante
Verser l’eau bouillante sur les ingrédients placés dans une casserole et laisser infuser 20 mn.
La tisane se boit tiède ou froide au choix.
Pour voir où les autres participants trouvent de la vitamine, allez faire un tour dans les commentaires, ICI.