52 Semaines en photo en 2019 #36 Escalier/ Marches

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Un nouveau thème chez Les Bottes Rouges,

Pour Carole,

L’escalier vers un kiosque dans la cité impériale de Hue (Vietnam).

Hue, la capitale impériale du Vietnam entre 1802 et 1945, témoigne de la succession de treize empereurs de la dynastie des Nguyễn.

Une partie de la cité impériale est en ruines à cause de trois guerres,  mais elle a su préserver presque entièrement l’architecture d’un patrimoine royal unique avec la citadelle, le palais, les tombeaux impériaux et les paysages environnants.

Sa beauté inégalable et sa valeur universelle lui ont permis d’être le premier vestige du Vietnam classé au Patrimoine Mondial par l’Unesco en 1993.

Pour monter ou descendre des tas d’escaliers, c’est chez Carole.

Confiture de lait express

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Pour faire de la confiture de lait il y a plusieurs méthodes:

On peut cuire du lait sucré pendant de nombreuses heures en remuant sans cesse ou on peut utiliser du lait concentré sucré et une cocotte.

Voici une recette express:

Confiture de lait express

 

Des boites de lait concentré sucré de 400 g

1 cocotte-minute

De l’eau

 

Enlever les étiquettes des boites de lait concentré.

Installer les boites fermées dans la cocotte-minute.

Les couvrir d’eau.

Mettre sous pression et quand la soupape chuchote, laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Quand le temps est écoulé, éteindre le feu et laisser refroidir la cocotte.

Quand la cocotte est bien froide, l’ouvrir et sortir les boites.

A déguster avec des crêpes, du yaourt, dans des macarons…

Mon fils adore, il dit que cela a un goût de Fudge.

Se conserve au froid après ouverture.

Avec une belle étiquette, cela fait un chouette cadeau gourmand.