Pour la Petite Renarde

Après le Bai Jia Bei de son petit renard, Chlouwy nous a sollicité pour un nouveau projet participatif pour un tapis d’éveil pour sa petite renarde née en décembre dernier.

J’ai participé avec plaisir, voici ce que je lui ai envoyé:

3 petits coupons de tissus colorés, des rubans girly, des petits renards en feutrine à coudre et une carte avec des voeux pour sa future petite renarde.

Détail de la carte à souhaits.

J’ai hâte de voir le tapis d’éveil fini, j’aime bien participer à ce genre de projet.

Bonne Année 2017


Une nouvelle année commence…

Lors d’une balade au bord de l’eau fin décembre, nous avons trouvé cette rose, toute droite  dans les algues face à la mer.

Par qui ou pourquoi était-elle plantée là?

A chacun d’imaginer…

Je vous l’offre comme symbole d’espoir, de vie et de renouveau.

Que cette nouvelle année qui commence vous apporte bonheur, sérénité et douceur.

Instant de Décembre

En ce temps de fêtes, j’aime me promener pour découvrir les décorations.

Pour Sylvie,

Décorations de Noël dans nos villes ou en balade.

Une petite balade au pays enneigé du Pôle Nord. 

Ces décors de neige nous rappellent que nous sommes en hiver, alors que nous déjeunons au soleil sur la terrasse…

Bonne fin d’année à tous.

Calendrier de l’Avent partie 1

Mon fils, qui est pourtant déjà bien grand, aime bien recevoir un calendrier de l’avent à découvrir chaque jour en attendant de rentrer à la maison pour les vacances.

Cette année, dans des petites pochettes en feutrine, je lui ai glissé des friandises et des petites cartes avec des blagounettes au dos.

Voici les 8 premières:

Elles font 7.5 cm sur 9 cm, presque des ATC.

Je me suis inspirée d ‘un article trouvé chez Kinna qui parlait d’un challenge « One sheet Wonder » pour couper mes papiers. 

Un drôle de gâteau le Hummingbird Cake

Pour l’anniversaire de ma mamounette, j’ai testé aujourd’hui un nouveau gâteau, le Hummingbird cake, le gâteau colibri!

Un petit goût exotique et croquant qui a été très apprécié.

INGREDIENTS pour 12 personnes:

Pour le gâteau:

-3 bananes mûres

-300 g de farine

-100 g de cassonade

-100 g de sucre en poudre

-200 ml d’huile de tournesol

-150 g d’ananas au jus d’ananas et 100 ml de son jus

-100 g + 10 g de noix de pécan

-3 oeufs

-1 cuillère à café de levure chimique

-1 cuillère à café de cannelle

-1 cuillère à café de vanille liquide

-2-3 pincées de sel

Pour le glaçage:

-50 g de beurre

-150 g de sucre glace

-300 g de Philadelphia nature

-1 cuillère à soupe de jus de citron

-1/2 cuillère à café de vanille liquide

PREPARATION: 

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Ecrasez les bananes à la fourchette.

3. Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, la levure chimique, le sel, la cannelle.

4. Ajoutez les oeufs, l’huile et le jus d’ananas, bien mélangez.

5. Ajoutez les bananes écrasées, la vanille liquide, l’ananas coupé en petits morceaux et 100 g de noix de pécan cassées grossièrement et mélangez pour bien incorporer les ingrédients.

6. Beurrez et farinez un moule antiadhésif de 23-24 cm ou utilisez un moule en silicone, versez-y la pâte et cuire 35-40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche, sinon ajoutez un peu de cuisson. Quand le gâteau est cuit, le sortir du four et le laisser bien refroidir (Je l’ai fait la veille).

7. Quand il est bien froid, démouler le gâteau délicatement et le couper en deux dans le sens de l’épaisseur.

8. Préparez le glaçage.

Battez le philadelphia pour obtenir une crème bien lisse.

Ajoutez le beurre ramolli à température ambiante, le jus de citron et la vanille.

Bien mélangez puis ajoutez le sucre glace et battez jusqu’à ce que nappage soit bien lisse.

Installer le fond du gâteau sur la plat à service et étalez un bon tiers du glaçage.

Reposez le dessus du gâteau sur le fond et étalez le reste du glaçage sur le dessus du gâteau et sur les bords. Décorer avec les noix de cajou restantes.

Mettre au frais.

Dégustez ce gâteau surprenant, doux et fondant grâce à la banane mais aussi croquant avec les noix de pécan et pétillant avec l’ananas et le citron.

Des cartes à roulette

J’aime essayer des nouvelles techniques sur les cartes.

J’ai testé les cartes à roulette comme un disque de stationnement, c’est très sympa à faire et elles ont eu du succès et ont fait sourire.

Pour ma filleule,

Pour mon fils.

Un détail des messages quand on tourne la roulette.