Je tricote

Je suis dans ma période « tricot ».

Depuis que j’ai adapté ensemble deux modèles de petits châles, c’est tellement agréable et rapide à tricoter que j’en tricote de toutes les couleurs.

Après le châle pour Amélie, j’en ai tricoté deux autres.

Un violet pour ma soeurette.

Un bleu ciel pour ma filleule.

Le violet est tricoté en Basic Mérino de chez Katia et le bleu en Iliade de Phildar.

D’autres sont à venir et le tuto aussi. 

Cannelés Bordelais

Quelque soit l’orthographe utilisée, j’aime les can(n)elés…

La recette que j’utilise, vient de Bordeaux.

Pour 15 cannelés, (j’utilise un moule en silicone):

-1/2 litre de lait

-2 œufs entiers et 2 jaunes

-1/2 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide

-1 cuillère à soupe de rhum

-100 g de farine

-200 g de sucre

-50 g de beurre

A préparer la veille.

Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre.

Mélanger la farine, le sucre puis incorporer les œufs d’un seul coup.

Verser dessus progressivement le lait bouillant  en mélangeant doucement pour obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes.

Laisser refroidir puis ajouter le rhum.

Placer la préparation au réfrigérateur.

Le lendemain, sortir la préparation et la laisser à température ambiante pendant 1/2 heure, 3/4 d’heure.

Préchauffer le four (chaleur tournante chez moi) Thermostat 10, 235°.

Verser la pâte dans les moules et les remplir au 3/4.

Cuire pendant 8 minutes à 235° puis baisser à 180° et cuire encore 55 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Régalez vous.

Pour Amélie

Parce qu’aujourd’hui, c’est son anniversaire,  je lui ai envoyé un petit colis pour la remercier de tous les échanges qu’elle nous organise.

Pour Amélie:

Un colis tout en rouge

Un mini châle à picots au point mousse

Un petit flacon de lait pour le corps à la vanille avec un mini bonnet au crochet

Une carte fleurie 

JOYEUX ANNIVERSAIRE Amélie

et encore merci de faire vivre la blogosphère avec tes échanges et tes créations.

Instant de Mars

« Le printemps est à nos portes, les arbres et fleurs s’épanouissent »

Un petit tour dans le jardin de mon frère à la découverte du printemps.

Pour Sylvie et pour Tara:

Les fleurs de Pêcher, une jolie promesse de fruits pour l’été.

Les autres instants de début de floraison du printemps sont ICI.

Madeleines express

Voici une recette de madeleine express, sans temps de pause!

Pour 20 madeleines:

-130 g de sucre

-3 oeufs

-125 g de beurre demi-sel fondu

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique (6 g)

- 5 gouttes d’huile essentielle de citron ou de bergamote.

 

Préchauffer le four à 220°.

Dans le bol du robot, mettre le sucre, les œufs, mixer et faire blanchir.

Ajouter le beurre fondu et bien mixer.

Ajouter la farine, la levure et l’arôme choisi(facultatif).

Bien mixer.

Poser la plaque à madeleines sur la plaque ou la grille du four.

Répartissez la pâte dans les alvéoles

Cuire 5 minutes à 220° puis baisser le four à 200° et cuire pendant 5 minutes.

Faire refroidir sur une grille le dessous en l’air et déguster.

Les madeleines sont très rapides à faire et gonflées avec la bosse.

Bon appétit.

Echange cartes région Janvier et Mars

Amélie a lancé un nouvel échange sur l’année, en binôme.

Il s’agit d’envoyer une carte postale de notre région, département, ville ou lieu de vacances.

Un envoi est prévu tous les deux mois.

Ma binôme est Isa de « Avec un petit rien ».

Même si nous habitons la même région, nous trouverons de quoi nous surprendre.

Les échanges de janvier et de mars ont déjà été envoyés.

Echanges de Janvier:

Reçu d’Isa:

A la découverte de la Provence, avec une ATC aux senteurs du Midi.

Envoyé à Isa:

A la découverte de Toulon, j‘ai emprunté sa photo à Isa.

Echanges de Mars:

Reçu d’Isa:

A la découverte de Marseille et une gentille ATC pour mon anniversaire.

Envoyé à Isa:

Encore un petit détour par Toulon, Aujourd’hui et Hier et des cigales pour attendre l’été.

Prochain échange en Mai, A suivre.

Merci Amélie pour cet échange qui anime ma boite aux lettres.

Echange avec Mélilotus

En fin d’année dernière, j’ai participé à un échange express de carte de voeux spécial Paris avec Mélilotus et j’ai eu envie de récidiver avec elle avec un échange surprise.

Nous nous somme juste donné nos couleurs préférées.

Voici ce que je lui ai envoyé:

Un spécial « Total Piou »

Un protège carnet répertoire.

 Un carnet pique aiguilles

Avec des aiguilles fleurs.

Je me suis amusée à lui graver un petit tampon.

C’est le deuxième que je grave et j’aime beaucoup.

Une petite carte Piou.

Voici ce que j’ai reçu:

du presque « total vert »

Un mignon porte monnaie

Une mini coupelle Piou.

 Une carte marque page intégré.

C’était un plaisir de créer et d’échanger avec Mélilotus.

Allez faire un tour chez ELLE pour découvrir son talent et ses Pious.